Guías
Guías de gestión sobre carta QR, stock, coste de recetas, reservas y TPV. Empieza por una categoría según el tema.
Gestión de Reparto
Un manual práctico para gestionar pedidos a domicilio de principio a fin: captación multicanal, identificador de llamadas, enrutado a cocina, asignación y seguimiento de repartidores y los KPI de preparación y entrega que protegen tu margen.
Sistemas TPV
Un POS en la nube es un sistema cuyo software y datos se ejecutan en servidores de internet y se accede desde cualquier dispositivo. Explicamos qué es, cómo funciona, su diferencia con el POS local, la seguridad de datos y los cortes de internet.
Gestión de Restaurantes
¿Qué informes de restaurante importan de verdad y cómo leer esas métricas? Una guía analítica que convierte facturación, rentabilidad, afluencia por hora, rendimiento del personal, anulaciones y tipo de pago en decisiones basadas en datos.
Pedido QR
Un sistema de llamada al camarero permite avisar al equipo desde la mesa con un toque. Explicamos el flujo por QR, su comparación con el botón físico y su efecto en el servicio.
Carta QR
Una carta QR es una carta digital que se abre al escanear el código QR de la mesa. Explicamos qué es, cómo funciona, sus ventajas y a quién conviene.
Carta QR
Pasos para crear una carta QR: estructura, añadir ítems/precios/fotos, contenido multilingüe y colocar el QR en las mesas. De cero a publicada.
Pedido QR
El pedido QR en mesa permite pedir sin esperar al camarero; baja la carga, sube la velocidad y caen los errores. Explicamos el flujo y las ventajas.
Sistemas de Reservas
Anotar reservas por teléfono crea caos. Un sistema de reservas reduce no-shows, planifica la ocupación y gestiona el plano en vivo. Explicamos por qué.
Control de Stock
Sin control de stock, las mermas pasan desapercibidas y el coste se dispara. Explicamos ingredientes, recuentos y descuento automático paso a paso.
Recetas y Costes
No puedes fijar precio sin conocer el coste real de un plato. Coste de receta del precio del ingrediente al AVCO y food cost, paso a paso.
Sistemas TPV
Un TPV equivocado significa años de ineficiencia. Evaluamos criterios como nube, sin instalación, integraciones y stock-recetas.
Gestión de Restaurantes
La rotación de mesas es cuántas veces al día generas ingreso de la misma mesa. Explicamos cómo aumentarla acelerando pedido y pago y midiendo con informes.